Η τρέχουσα ημερομηνία/ώρα είναι Παρ 17 Μάης 2024 - 12:31
Η αναζήτηση βρήκε 2 εγγραφές
Εκστρατεία του WWF Ελλάδας για υγιεινή διατροφή θα «ταξιδέψει» σε 20 πόλεις
Με πρώτο σταθμό τη Θεσσαλονίκη, ξεκίνησε η νέα πανελλήνια εκστρατεία του WWF Ελλάς για τη βιώσιμη διατροφή «Υγιή παιδιά, υγιής πλανήτης - Μαγειρεύουμε έναν καλύτερο κόσμο για τα παιδιά μας!». Στόχος της είναι ένα βιωματικό «ταξίδι» στον κόσμο μιας διατροφής που μπορεί να προστατέψει την υγεία μας, αλλά και τον πλανήτη.
«Προσπαθούμε να μπούμε στα κρυμμένα μυστικά της διατροφής και να δούμε πως συνδέεται με τον πλανήτη μας. Να δούμε πώς αυτά που επιλέγουμε να βάλουμε στο πιάτο μας έρχονται και ζητάνε πρώτες ύλες από τον πλανήτη, ώστε να δούμε τη σύνδεση διατροφής και περιβάλλοντος» δήλωσε στον ραδιοφωνικό σταθμό του ΑΠΕ - ΜΠΕ, (Πρακτορείο FM 104,9) η υπεύθυνη του προγράμματος «Καλύτερη Ζωή» και της εκστρατείας «Υγιή Παιδιά - Υγιής Πλανήτης» του WWF Βίκυ Μπαρμπόκα.
Γονείς, παιδιά, εκπαιδευτικοί και το ευρύτερο κοινό περιηγούνται στον κόσμο της διατροφής, σε μία κινητή έκθεση, αποτελούμενη από πέντε διαδραστικά περίπτερα - σταθμούς: το σουπερμάρκετ, τη λαϊκή αγορά, την ψαραγορά, το κρεοπωλείο και το σπίτι μας. Στους σταθμούς, παιδιά και ενήλικες ενημερώνονται και μέσα από το παιχνίδι βλέπουν απλές και εύκολες λύσεις, που βοηθούν στην αλλαγή των διατροφικών συνηθειών. Πιο συγκεκριμένα, μέσα από βιωματικές δράσεις, οι επισκέπτες της έκθεσης μαθαίνουν με ποιον τρόπο γίνεται η επιλογή τοπικών και εποχικών φρούτων και λαχανικών, για τη μείωση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος και επεξεργασμένων τροφίμων πλουσίων σε ζάχαρη και λίπη, καθώς και για τη σωστή κατανάλωση ψαρικών σε συνδυασμό με την αποφυγή της σπατάλης φαγητού.
«Μαθαίνουν πώς προστατεύεται η υγεία μας και περιορίζονται ταυτόχρονα οι επιπτώσεις στο περιβάλλον» εξήγησε η κ. Μπαρμπόκα. «Με χαρά βλέπουμε ότι τα παιδιά είναι πολύ ευαισθητοποιημένα για το περιβάλλον. Μετά λύπης διαπιστώνουμε όμως ότι πολλά παιδιά, καθώς ζουν σε μεγάλα αστικά κέντρα, δεν γνωρίζουν από που προέρχεται αυτό που τρώμε» σημείωσε. «Δεν ξέρουμε από προέρχεται η τροφή μας, δεν ξέρουμε ότι απαιτούνται πρώτες ύλες από τον πλανήτη, δεν ξέρουμε συχνά ή δεν συνειδητοποιούμε ότι πετώντας ένα τρόφιμο πετάμε κι αυτές τις πρώτες ύλες που έχει δώσει ο πλανήτης και έχουμε έναν πλανήτη. Τον χρειαζόμαστε, χρειαζόμαστε να εξοικονομήσουμε πόρους και να κάνουμε σωστή διαχείριση» τόνισε.
* Ετικέτες Θέματος: #Ειδήσεις #Ελλάδα #Εκστρατεία #Ελλάδας #υγιεινή #διατροφή #«ταξιδέψει» #πόλεις #IFGR
* Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
- Την / Το Σαβ 7 Οκτ 2017 - 6:41
- Αναζήτηση σε...: Αρχείο 2017
- Θεματική Ενότητα: Εκστρατεία του WWF Ελλάδας για υγιεινή διατροφή θα «ταξιδέψει» σε 20 πόλεις
- Απαντήσεις: 0
- Αναγνώσεις: 343
Καύσωνας και διατροφή: ποιές τροφές να προτιμούμε και ποιές να αποφεύγουμε
Εδώ θα δείτε μια λίστα με μερικές τροφές που θα σας βοηθήσουν να περάσετε το κύμα καύσωνα με ευκολία, αλλά και μερικές άλλες τροφές που καλό θα ήταν να τις αποφύγετε.
Ας βγάλουμε πρώτα απ' όλα από την μέση το προφανές: Βεβαιωθείτε ότι πίνετε πολύ νερό, όταν ο καιρός είναι ζεστός, για να αναπληρώσετε τα υγρά που χάνονται από την υπερβολική εφίδρωση. Από εκεί και πέρα...
Τι να τρώτε
Καρπούζι
Εκτός από πεντανόστιμο, το καρπούζι περιέχει μια θρεπτική ουσία που ονομάζεται λυκοπένιο και μπορεί να σας προστατεύσει από την έκθεση στον ήλιο. Το λυκοπένιο είναι η χρωστική ουσία που δίνει σε φρούτα και λαχανικά το έντονο κόκκινο χρώμα. Άλλες πηγές λυκοπενίου είναι οι ντομάτες (ιδιαίτερα μαγειρεμένες) η παπάγια, το ροζ γκρέιπφρουτ και η γκουάβα. (Οι φράουλες είναι κόκκινες, αλλά παίρνουν το χρώμα τους από άλλη χημική ένωση)
Σαλάτες
Λαχανικά όπως το μαρούλι, το αγγούρι, το σέλινο και τα ραδίκια αποτελούνται από πάνω από 95% νερό. Αν τρώτε σαλάτες σε μια ζεστή μέρα θα σας βοηθήσει να φτάσετε τα οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα, διατηρώντας τον οργανισμό σας ενυδατωμένο. Οι φράουλες και τα κολοκυθάκια περιέχουν επίσης πολύ νερό.
Τσάι
Απίστευτο ε; Παρόλο που ίσως επιθυμείτε παγωμένα ποτά, ένα ζεστό ρόφημα θα σας βοηθήσει πραγματικά να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία του σώματός σας. Το τσάι είναι ήπιο διουρητικό, αλλά ο ιδρώτας, και κυρίως η εξάτμιση αυτού του ιδρώτα, είναι ένας από τους βασικούς τρόπους για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος και τη διατήρηση της ισορροπίας της θερμότητας. Λόγω του αυξημένου θερμικού φορτίου από την κατανάλωση ενός ζεστού ποτού, υπάρχει αντισταθμιστική αύξηση στη συνολική παραγωγή ιδρώτα, η οποία υπερκαλύπτει το εσωτερικό θερμικό κέρδος από το ζεστό ρόφημα.
Τι να αποφεύγετε
Αλκοόλ
Αν και κάθεστε στον κήπο με ένα μπουκάλι από το αγαπημένο σας κρασί μπορεί να φαίνεται σαν ο τέλειος τρόπος να περάσετε το χρόνο σας κατά τη διάρκεια του καύσωνα, αλλά το αλκοόλ αυξάνει την αφυδάτωση, ειδικά σε ακραίες καιρικές συνθήκες. Λειτουργεί ως ένα ισχυρό διουρητικό, προκαλώντας σας να ουρείτε περισσότερο μετά το πλύσιμο, που σημαίνει ότι αφυδατώνεστε.
Μάνγκο
Όπως το αλκοόλ, τα μάνγκο δρουν ως διουρητικό, οπότε θα πρέπει να τα αποφεύγετε όταν ο καιρός είναι ζεστός. Επίσης, είναι καλύτερα να μείνετε μακριά από μάραθο, αγκινάρες και σπαράγγια, για τον ίδιο λόγο.
Κρέας
Η πέψη της πρωτεΐνης που βρίσκεται στο κρέας απαιτεί πολλή ενέργεια, δημιουργώντας μια θερμική διαδικασία που ονομάζεται «θερμογένεση». Εν μέσω καύσωνα, είναι καλύτερο να επιλέγετε τροφές ελαφριές σε πρωτεΐνες. Μπορεί να απαιτηθεί 50-100% περισσότερη ενέργεια για να διασπαστεί η πρωτεΐνη σε σύγκριση με τους υδατάνθρακες.
Παγωτό
Κι άλλο ένα απίστευτο...! Μπορεί να θέλετε σαν τρελοί την πρόσκαιρη δροσιά ενός παγωτού, αλλά μπορεί τελικά να σας κάνει περισσότερο κακό παρά καλό. Η πέψη ψυχρών τροφών προκαλεί την αύξηση της θερμοκρασίας του κορμού του σώματος, καθώς αυτό προσπαθεί να αντισταθμίσει την ταχεία ψύξη που προκαλείται από τις κρύες τροφές.
* Ετικέτες Θέματος: #Υγιεινή #Καύσωνας #διατροφή #ποιές #τροφές #προτιμούμε #ποιές #αποφεύγουμε #IFGR
* Πηγή: stogiatro
- Την / Το Κυρ 9 Ιουλ 2017 - 7:38
- Αναζήτηση σε...: Αρχείο 2017
- Θεματική Ενότητα: Καύσωνας και διατροφή: ποιές τροφές να προτιμούμε και ποιές να αποφεύγουμε
- Απαντήσεις: 0
- Αναγνώσεις: 287
|
|